＜商品説明＞


●「洋書 Serge Vieira Emotion Culinaire セルジュ・ヴィエラ 料理＆デザート レシピ集」
著者名 ：Serge Vieira,Pierre Soissons,Catherine Guerin出版社名：Editions Quelque Part sur Terre発行年月：2017年 サイズ ：296ページ 31×26×3cm
状態：エッジ・表紙に軽い擦れ・潰れがありますが(写真9-10枚目参照)、全体的に特に目立つヨゴレやイタミなどありません（良好）



ISBN→9782918581154ハードカバー
テキスト：フランス語
フランス・オーベルニュ地方ショード＝ゼーグにあるミシュラン星付きレストラン、「セルジュ・ヴィエラ/Serge Vieira」の料理＆デザート・レシピ集です。オーベルニュの豊かな自然・食材と、美しい料理＆デザートが多数掲載されています。290ページ以上、約3cmの厚さがある、厚みのある本となっています。


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